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Jetzt ist es wieder soweit – in vielen schattigen und nährstoffreichen Laub- und Mischwäldern, auf Wiesen und an Bachläufen duftet es wieder nach Knoblauch – es ist Bärlauch-Zeit! Auch Ayurveda kennt die Vorzüge dieser köstlichen Frühjahrs-Pflanze. […]

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